レストランプランのツアー・イベント一覧|日帰りバス旅行・観光ツアー

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帝国ホテル 東京「インペリアルラウンジアクア」のティーセミナー&アフタヌーンティーセット【3密対策ツアー】

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... 《日比谷開催!》日本紅茶協会認定ティーインストラクターが教える! 帝国ホテル東京「インペリアルラウンジアクア」のティーセミナー&アフタヌーンティーセット●イベントの見どころ帝国ホテル東京本館最上階のバーラウンジ「インペリアルラウンジアクア」の個室を貸し切り開催します。大きな窓に広がる都会の風景を背景に、季節ごとに装いを変えるアフターヌーンティーをご堪能いただきます。更に、今回は日本紅茶協会認定ティーインストラクターであり、帝国ホテルのサービスマンがお伝えする、美味しい紅茶の入れ方やアレンジティーの作り方、また紅茶の知識やマナーを楽しみながら学んで頂けます。豪華なホテルラウンジで英国式のロイヤルな雰囲気を味わってみてください。数々の著名人、要人が宿泊される高級ホテルのラウンジだからこそできる企画です。●インペリアルラウンジアクア昼・夜と表情を変える店内はどの時間も魅力的!昼間は店内の大きな窓から溢れる光によってやわらかな雰囲気を演出。夕暮れには空が刻々と暗くなっていく様子を、夜は上品な都会の夜景を堪能できます。木目調の温かみがありながらも、洗練された上品な調度品によって統一されたバーラウンジで特別な一日をお過ごしください。●定員15名様●お品書き※確定次第、公開いたします。【ご注意事項】※食材のアレルギーをお持ちの方は事前にお申し出をお願いいたします。※当ツアーは、10歳以上のお客様が大人料金一律でご参加いただけます。10歳未満のお子様はご参加いただけませんので、予めご了承ください。※ドレスコードは不要ですが、清潔感のある格好でお越しください。サンダルや短パンなどの軽装はご遠慮ください。

テーマ 体験・学習  レストランプラン  特集
商品番号 P016354 口コミ
開催期間 2020-07-13〜2020-11-26 エリア 東京・丸の内・銀座・築地 
料金 13,200円/税込 ~ (食事代+スタッフ付)
集合場所 帝国ホテル東京 本館17階「インペリアルラウンジ アクア」(東京都千代田区内幸町1丁目1−1)

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<Find Your YOKOHAMAキャンペーン>ホテルニューグランド「ル・ノルマンディ」で楽しむ特別フルコース&テーブルマナー講座

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... 憧れのクラシックホテルで食と歴史を学ぶ! <FindYourYOKOHAMAキャンペーン>ホテルニューグランド「ル・ノルマンディ」で楽しむむ特別フルコース&テーブルマナー講座●ご旅行代金旅行代金12,650円、横浜市助成額5,750円 =お支払い実額6,900円 伝統ある本格フランス料理「ル・ノルマンディ」でシェフ考案メニューをお召し上がりいただきながら、お食事の基本マナーを分かりやすく丁寧に解説いたします。テーブルマナーだけではなく、画、ドラマ、小説、音楽の歌詞など様々なシーンに登場するホテルニューグランドの数々の歴史や、お料理のエピソードなども盛り込んで、お楽しみください。<当日のメニュー(予定)> DélicedemerRoyale海の幸のテリーヌ、サラダ添え Potagecrèmefréneuseカブのクリームスープ Poissonàchairblanchepoêlé,serviavecratatouille白身魚のポワレ、野菜の煮込み添え Jouedebœufmijotéeauvinrouge国産牛頬肉の赤ワイン煮込み Dessert本日のデザート Caféコーヒー  ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合も御座います。※写真はイメージ、コース内容は季節によって異なります。【ご注意事項】※当コースは横浜市より旅行代金の一部が助成されています。詳しくは【FindYourYOKOHAMAキャンペーンページ】をご覧ください。※ご参加に当たり、当日のマスク着用及び、アンケートご記入にご協力ください。※東京在住者は9月18日正午より予約受付開始、開催日10月1日以降の旅行に適用されます。※お取消しの際は、旅行代金(GoTo,その他助成金支援前)を基準として、所定の取消料を申し受けます。※ホテル本館見学の内容は、当日の状況等により内容の変更、もしくは中止となる可能性がございます。※当ツアーは、6歳(小学校1年生)歳以上のお客様が大人料金一律でご参加いただけます。 未就学児のお子様はご参加いただけませんので、予めご了承くださいませ。※ドレスコードは不

テーマ 体験・学習  レストランプラン  特集
商品番号 P016570 口コミ
開催期間 2020-10-07〜2021-02-17 エリア 神奈川:横浜 
料金 6,900円/税込 ~ (食事代+スタッフ付)
集合場所 ホテルニューグランド本館ロビー入口 (横浜市中区山下町10番地)

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≪ポケカルプレミアム≫1級フードアナリスト推薦!二つ星フレンチ「オマージュ」ポケカルスペシャルコースで至福のランチタイム!

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... ≪ポケカルプレミアム≫~感性を刺激する可憐さと美しさで口福フレンチを~1級フードアナリスト推薦!二つ星フレンチ「オマージュ」ポケカルスペシャルコースで至福のランチタイム!●シェフの地元浅草で2000年に開業浅草寺を抜けた先の住宅街にあるレストラン『オマージュ』は浅草で生まれ育ったオーナーシェフの荒井昇氏がフランスの様々なレストランで修業も積んだ後、若干26歳で開業。その勢いはすさまじく、すぐに1つ星の評価を受けると口コミで話題となり、ついには2018年に2つ星となる。独自の感性を織り交ぜた繊細なフランス料理は、女性はもちろん、フレンチを食べなれた男性客をも唸らせます。●フランス語で「敬意・尊敬・賛辞」の意を表す「オマージュ(Hommage)」迎えるすべてのゲストに心を尽くし、ゲストの口の中を想像しながら、食材の切り方から料理のフレーバーまで、届けたい表現を隅々まで行きわたらせたいという荒井シェフの熱い想いが、この店名からも伝わってきます。ランチ・ディナーともに、シェフのおまかせコースとなりますが、今回、ポケカルプレミアムでしか召し上がっていただく事の出来ない特別コースを仕立てて頂きました。●スタイリッシュな外観と心安らぐ店内コンクリート打ちっぱなしの現在風建築の佇まいですが、一歩、店内に足を踏み入れると、木のぬくもりを感じるナチュラルモダンなやわらかな空気が流れる心地よい空間。●オーナーシェフ 荒井昇氏 プロフィール1974年 東京・浅草生まれ都内レストランにて修業後、渡仏。ル・クロ・デ・シーム(★★)オーベルジュ・ラ・フニエール(★)など、数々の名店でフランス料理の哲学を学ぶ。2000年に帰国後、レストラン・オマージュを開業。「江戸時代から長きにわたり、文化を発信し続けてきた伝統あるこの浅草で、日本ならでは、東京ならでは、僕ならではのフランス料理を発信していきたいと思っています。」と地元浅草の地で荒井ワールドを楽しませてくれている。 【コロナウイルス感染予防に関して】※お客様に安心してご参加いただくために、お店では以下の項目を実施させていただいております。・従業員の検温実施、マスクの着用を義務付けいたします。・時間を定めた従業員の手洗いの実施をいたします。・客席、ドアノブなどのふき取り消毒を定期的に実施いたします。・入店時にアルコール消毒のご協力をお願い

テーマ レストランプラン  逸品グルメ・食べ放題  特集 WEB限定公開ツアー・プラン  ポケカルプレミアム 
商品番号 P016579 口コミ
開催期間 2020-11-20〜2020-11-20 エリア 湯島・上野・浅草 
料金 30,000円/税抜 ~ (お食事(ワンドリンク付)+事務手数料(手配料、スタッフ等を含む)
集合場所 浅草文化観光センター前(東京都台東区雷門2丁目18−9)

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≪ポケカルプレミアム≫新たな割烹の世界「六本木 kappou ukai」のカウンター席で楽しむ“美味方丈”の世界

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... ポケカルプレミアム! ≪ポケカルプレミアム≫新たな割烹の世界「六本木 kappou ukai」のカウンター席で楽しむ「美味方丈」の世界|ポケカル●「美味方丈」とは?「うかいの世界観」を表する言葉のひとつに「美味方丈(びみほうじょう)」という造語があります。「美味方丈」とは、「うかい」が提案する究極の食空間で、一丈四方の空間に食材を育んだ風土や気候、作り手の愛情に想いを巡らせる幸福な時間を過ごすことを意味します。●カウンター越しに躍動する料理人の技を眺め、舌で味わう「美食の劇場」六本木はけやき坂の中腹に位置する「六本木kappouukai」。京都を思わせる路地を通り、青々とした竹林を抜けた先には料理人たちの技に魅了される「美食の劇場」の世界。特別感を味わえるカウンター席で開催いたします!ここでしか味わえない美食の体験をお楽しみください。●お品書きポケカル特別コースとして、お品書きにはない特別コース(16,000円)をご用意していただきます。【コロナウイルス感染予防に関して】※お客様に安心してご参加いただくために、お店では以下の項目を実施させていただいております。・客席を間引いての営業をいたします。・従業員の健康チェックおよび検温の実施、石鹸、アルコールでの手洗の徹底いたします。・店舗内の定期的な換気、清掃、アルコール消毒等の店内環境の整備を実施をいたします。・お客様用のアルコール消毒液の設置【お申込み時のご事項】※お支払いはクレジットカード決済のみ対応とさせていただきます。※電話でのお申込みの場合は、カード番号の聞き取りがございますのでお申込み時にクレジットカードのご準備をお願います。※特別開催のため、カード決済完了後の払い戻しは出来ませんのでご了承ください。※やむを得ずキャンセルされる場合は、代わりにご参加いただける方を探していただきますようお願いいたします。  【料金に関してのご注意事項】※表示されている料金は、お食事代16,000円と参加費3,000円(お手配やスタッフ等を含む事務手数料)を含む、『税別価格』になります。※お飲み物に関しては当日個別会計となり、金額はご注文内容により異なります。※アレルギーや苦手な食材がある場合は、開催日7日前までにポケカルお客様センターまでご連絡をお願い致します。当日のご変更は承れませんので、ご同行

テーマ レストランプラン  逸品グルメ・食べ放題  特集 ポケカルプレミアム 
商品番号 P016585 口コミ
開催期間 2020-10-23〜2020-11-27 エリア 赤坂・六本木・麻布・青山 
料金 19,000円/税抜 ~ (お食事+事務手数料(手配料、スタッフ等を含む))
集合場所 六本木ヒルズ「66プラザ」(オブジェ「巨大クモ・ママン」の周辺)

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≪ポケカルプレミアム≫1級フードアナリスト推薦!二ツ星獲得の実力派スペイン料理レストラン「スリオラ」ポケカル特別コース!

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... ≪ポケカルプレミアム≫~二ツ星獲得の実力派スペイン料理レストラン~1級フードアナリスト推薦!日本の四季の恵みを活かしてアレンジしたモダンスパニッシュ「スリオラ」ポケカル特別コース!●1級フードアナリスト齊藤千晴が推薦二ツ星を獲得している実力派スペイン料理レストラン。自身の第二の故郷というスペインバスク地方の料理で、本多シェフがフランスやスペインで重ねた経験をベースに、帰国後「龍吟」・「サンパウ」でその腕を振るい多くの研鑽を積んだ後に独立した実力派。その確かな知識と抜群のセンスで、日本の四季の恵みを活かしてアレンジした本多流モダンスパニッシュを心ゆくまで楽しませてくれます。スペイン料理に馴染みのない方もいらっしゃるかもしれませんが、であればなおさら一度、召し上がっていただきたい日本が誇れるモダンスパニッシュレストランです。必ずやこれまでの一般的なスペイン料理の概念をガラリと変えてくれることと思います。今回は、一般のコースにはついていない大人気のバスクチーズケーキもコースに組み込んでいただいています。是非、ポケカルプレミアム企画初登場の『スリオラ』をご体験ください。齊藤千晴プロフィール・・・JFAAC認定1級フードアナリスト、認定講師。日本全市、世界75都市以上を食べ歩き、TV出演、月刊誌やWebマガジンの執筆、レシピ提供、食イベント企画など食情報の発信者。温泉ソムリエマスター。日本農業検定2級。●店名の「スリオラ(ZURRIOLA)」とは?本多シェフが修行したスペインでも美食のエリアと名高いサンセバスチャンにある海岸の名前。サンセバスチャンを多くの人に知ってもらいたいと地元の人に愛されるここの海岸の名前を店名に選んだそう。スペインは、季節の感じ方や表現方法だけでなく、食の楽しみ方が日本との共通点が多いと感じた本多シェフが、その豊かな感性でひと皿ひと皿に心を込めて料理をお届けします。通常コースでも、ランチ・ディナーともに、シェフのおまかせコースとなりますが、今回、ポケカルプレミアムでしか召し上がっていただく事の出来ない特別コースを仕立てて頂きました。●オーナーシェフ 本多誠一氏 プロフィール1976年千葉生まれ。魚屋を営む家業の影響もあり、幼い頃から食に携わる仕事につきたいと考える。高校卒業後、フランス料理店を経て1998年渡仏。ブレス地方・ヴォナスの三ツ星「

テーマ レストランプラン  逸品グルメ・食べ放題  特集 WEB限定公開ツアー・プラン  ポケカルプレミアム 
商品番号 P016589 口コミ
開催期間 2020-11-18〜2020-11-18 エリア 東京・丸の内・銀座・築地 
料金 20,000円/税抜 ~ (お食事+事務手数料(手配料、スタッフ等を含む))
集合場所 イグジットメルサ「銀座5丁目交差点」前の銀座大通り側エントランス前(東京都中央区銀座5丁目7−10)

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≪ポケカルプレミアム≫12名限定!予約困難!銀座の高級和食料理「銀座しのはら」で食す絶品美食会

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... 食べログ日本トップレベル評価のお店で特別開催!≪ポケカルプレミアム≫【12名限定】予約困難!銀座の高級和食料理「銀座しのはら」で食す絶品美食会●食べログ点数トップレベルの評価のお店・銀座の高級和食料理店「銀座しのはら」「銀座しのはら」世界的に有名なグルメガイドブックで2020年二つ星に昇格したお店「銀座しのはら」は、食べログ点数、驚異の「4.74!」(2020年10月15日現在)全国トップレベル。美食家、グルマンたちが絶賛する超名店、そして予約数か月待ちの予約困難店です!! ポケカルプレミアムでは、お店への交渉を重ね、「通常のコースよりも【高価】な特別なコース」をポケカルのためだけに作っていただきます。今回のお食事も常連の方でも、召し上がることが出来ないグレードアップコースです。予約困難店で常連客にも提供されない「特別コース」を味わえる、これぞプレミアムイベントです。料理人、篠原さんの腕と感性が光る“絵画のように美しい”と称される一皿をぜひ、ご堪能ください。●お品書き通常のお料理コースに加え、高価な食材を追加していただき特別メニューとしてご用意。お食事の品々のバリエーションを増やしてます。お品書きにはない、常連客でも召し上がることが出来ない特別なグレードアップコースです。※お料理内容はおかませとなります。この日のための特別コースとなります。 【コロナウイルス感染予防対策に関して】・入店時にアルコール消毒のご協力をお願いしております。・スタッフ全員にマスクの着用を義務付けております。 【お申込み時のご事項】※お支払いはクレジットカード決済のみ対応とさせていただきます。※お電話でのお申込みの場合は、カード番号の聞き取りがございますのでお申込み時にクレジットカードのご準備をお願います。※特別開催のため、カード決済完了後の払い戻しは出来ませんのでご了承ください。※やむを得ずキャンセルされる場合は、代わりにご参加いただける方を探していただきますようお願いいたします。※アレルギーや苦手な食材がある場合は、開催日7日前までにポケカルお客様センターまでご連絡をお願い致します。当日のご変更は承れませんので、ご同行者のご情報も必ずご確認くださいませ。【料金に関してのご注意事項】※表示されている料金は、お食事代と参加費(お手配やスタッ

テーマ レストランプラン  特集 レジャー  ポケカルプレミアム  その他(グルメ) 
商品番号 P016595 口コミ
開催期間 2020-12-05〜2020-12-05 エリア 東京・丸の内・銀座・築地 
料金 45,000円/税抜 ~ (お食事+事務手数料(手配料、スタッフ等を含む))
集合場所 銀座しのはら(東京都中央区銀座2-8-17 ハビウル銀座2 B1)

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≪ポケカルプレミアム≫有名雑誌から取材殺到の予約困難店!町に寄り添うフレンチを届ける「Kotaro Hasegawa Downtown cuisine」

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... 《ポケカルプレミアム》~繊細でハイレベルなフレンチと和皿を~有名雑誌から取材殺到の予約困難店!町に寄り添うフレンチを届ける「KotaroHasegawaDowntowncuisine」(コウタロウハセガワダウンタウンキュイジーヌ) 大好評につき、日程延長!ご参加いただいたリピーターさんにも再度お楽しみいただけるよう、前回からグレードアップしたコースでご提供させていただきます。通常コースにはない、完全オリジナルコースです。●ボキューズ・ドール国際料理コンクールで初入賞した日本人シェフ長谷川幸太郎氏のお店国内外の超有名レストランで多くの研鑽を積んだシェフ長谷川幸太郎氏は、2007年にフランスでも大変、権威ある国際料理コンクールで日本人初入賞を果たした実力者。入賞後は、シェフの地元「御徒町」で、マダムと共に夫婦2人で営むフランス料理店をオープン。ベーシックなフランス料理に、日本独自の文化を合わせたハイクオリティで繊細なお料理を肩ひじ張らずに楽しめます。●2019年4月に凱旋OPENシェフの地元である東京・新御徒町の佐竹商店街内にグランドオープンする早々、有名料理雑雑誌からも取材殺到。メディア大注目店で、間もなく迎える1周年を前に、すでに予約困難店でもあり、地元御徒町の人々からも愛されるレストランとなっています。●テーマは『フレンチを通して、日本の食のすばらしさも多くの人に伝えたい』様々な経験を重ねてきた凄腕と言われている長谷川シェフは、“ア・ラ・ミニッツ”(料理用語で作り置きせず出来立てという意味)に拘り、お客様に真正面から向き合われていらっしゃいます。あらかじめ切ったり、湯むきしておいたら、おいしさがどんどん劣化するのを避けたいと、下ごしらえはせず、野菜を切ることから始めるという姿勢は、真の食の伝道師というべき存在。また、一度出したものは同じお客様には出さないというたゆまぬ努力をしつつ、そのすべての工程をア・ラ・ミニッツするという、とてつもない手間と努力を貫けるシェフには、なかなかお会いできないでしょう。【お申込み時のご事項】※特別開催のため、ご入金後の払い戻しは出来ませんのでご了承ください。※やむを得ずキャンセルされる場合は、代わりにご参加いただける方を探していただきますようお願いいたします。※アレルギーや苦手な食材がある場合は、開催

テーマ レストランプラン  逸品グルメ・食べ放題  特集 WEB限定公開ツアー・プラン  ポケカルプレミアム 
商品番号 P016651 口コミ
開催期間 2020-12-09〜2020-12-09 エリア 湯島・上野・浅草 
料金 21,100円/税抜 ~ (お食事+事務手数料(手配料、スタッフ等を含む))
集合場所 都営大江戸線 新御徒町駅 A2地上出口前

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<Find Your YOKOHAMAキャンペーン>ホテルニューグランド 憧れのバー「シーガーディアンⅡ」のバーテンダーによるカクテル教室【3密対策】

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... 憧れのクラシックホテルで食と歴史を学ぶ! <FindYourYOKOHAMAキャンペーン>ホテルニューグランド憧れのバー「シーガーディアンⅡ」で開催!バーテンダーによるカクテル教室●ご旅行代金旅行代金7,040円、横浜市助成額3,200円 =お支払い実額3,840円 ★あの憧れのバー「シーガーディアンⅡ」のバーテンダーによるカクテル講座を特別開催!バーシーガーディアンⅡは、往年の大スターも足しげく通ったといわれる英国調の正統派バーです。神奈川出身の大物アーティストの曲の中に名前が出てくることでも有名です。今回は、そんなシーガーディアンⅡで働くバーテンダーによる特別講座を実施します!重厚な雰囲気のシーガーディアンⅡの中で、横浜の歴史やカクテルについてたっぷり教えていただきます。これで、あなたもカクテル通になりましょう!もちろん、その場で作っていただくカクテルもお楽しみに!★ホテルマンによる「ホテルニューグランド」館内見学ツアー映画やドラマなどの撮影にも多く使われ、歴史的建造物としての価値も高い館内をホテルマンがご案内いたします。歴史ある本館の建物は、銀座の和光を設計した渡辺仁氏の設計によるもので、日本を代表するクラシックホテルの一つです。本館の大階段はニューグランドのシンボル的存在で、その美しさは、一見の価値ありです。 【ご注意事項】※当コースは横浜市より旅行代金の一部が助成されています。詳しくは【FindYourYOKOHAMAキャンペーンページ】をご覧ください。※ご参加に当たり、当日のマスク着用及び、アンケートご記入にご協力ください。※お取消しの際は、旅行代金(GoTo,その他助成金支援前)を基準として、所定の取消料を申し受けます。※ホテル本館見学の内容は、当日の状況等により内容の変更、もしくは中止となる可能性がございます。※当ツアーは、6歳(小学校1年生)歳以上のお客様が大人料金一律でご参加いただけます。 未就学児のお子様はご参加いただけませんので、予めご了承くださいませ。※ドレスコードは不要ですが、清潔感のある格好でお越しください。サンダルや短パンなどの軽装はご遠慮ください。※バーテンダーは太田圭介氏から変更となる場合があります旨ご了承ください。

テーマ 体験・学習  レストランプラン  特集
商品番号 P016665 口コミ
開催期間 2020-10-26〜2020-12-09 エリア 神奈川:横浜 
料金 3,840円/税込 ~ (体験代+カクテル2杯+添乗員)
集合場所 ホテルニューグランド本館1階【ロビー】入口 (横浜市中区山下町10番地)

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≪ポケカルプレミアム≫超レア企画!住所非公開店「エレゾハウス」でジビエの本髄を味わえるスペシャルプラン

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... 《ポケカルプレミアム》 超レア企画!住所非公開の紹介制店「エレゾハウス」でジビエの本髄を味わえるスペシャルプラン~一貫管理体制で全身全霊で「食」に向き合うこころざし高き名店~●ジビエを愛する人々だけが集う紹介制というスタイル北海道十勝で狩猟から下処理、流通、製造、料理までを手掛ける、今や全国にその名を轟かせる食肉料理人集団「ELEZO」は、2016年6月に渋谷区松濤にレストランをオープン。食においては、『身体が健康になること』『心が豊かになること』『関わる人々の笑顔が増えること』を軸に命と真剣に向き合い、食の豊かさの本質を探るレストランでありたいと、あえて紹介制で住所非公開のスタイルとし、そのコンセプトに賛同したお客様とのみ向き合う空間です。●肉好き達も唸る珠玉のコース日本においては、ジビエが益々ブームとなり、その狩猟方法が肉の質を左右することが一般的に広く知られはじめた昨今、その真打ちとも言うべき北海道は十勝の食肉料理人集団「エレゾ」。野生動物の狩猟や放牧で育てる家畜や家禽類の生産・加工を手掛ける「エレゾ」は、都内の名だたるレストランに指名される素材の確かさで全国にその名を知られている。そんなエレゾの肉で、オーナーシェフの佐々木章太氏率いる料理人集団が生み出す感動の一皿一皿を楽しめる最高のコース。●料理の仕上げはカウンターで行うオーナーシェフの佐々木章太氏ラボのある十勝では、獲物を仕留めるだけでなく、下処理を施すまでの時間を考え、1時間以内で獲物を持ち帰ることのできる範囲で狩猟すると決めているそう。専属のハンターを雇用し、野生動物の狩猟においても厳しいルールを設けるなど、品質から解体、加工に至るすべてを最高のレベルで行っている。大自然と対峙し、尊き命を身近に感じながら狩りをするからこそ、その調理法や食べさせ方に対しても、適切に処理をしたジビエをどのようにしたら一番美味しく味わえるかを追求し、さらに、もう一歩深いところでの感動を受け取ってほしいと佐々木氏は思っています。おまかせコースは肉食材を使った基本7皿の構成で内容は日替わりである。月齢と性別の違う鹿を同時に味わう一皿もあったりと、ただ美味しいだけでなく、肉文化への造詣を深めたいと考えている。●エレゾ4ブランド構成において食の一貫生産管理体制で実現するエレゾハウスの思い『生産狩猟部門(ELEZO・FAR

テーマ レストランプラン  逸品グルメ・食べ放題  特集 WEB限定公開ツアー・プラン  ポケカルプレミアム 
商品番号 P016717 口コミ
開催期間 2020-12-06〜2020-12-06 エリア 渋谷・目黒・世田谷 
料金 36,700円/税抜 ~ (お食事+事務手数料(手配料、スタッフ等を含む))
集合場所 京王井の頭線 神泉駅改札前

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≪ポケカルプレミアム≫会員制フレンチ割烹「ドミニク コルビ」でポケカル特別ディナー ~日本を愛するフランス人シェフの織りなす美彩フレンチ~

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... 《ポケカルプレミアム》 会員制フレンチ割烹「ドミニク・コルビ」ポケカルプレミアム特別コース~日本を愛するフランス人シェフが織りなす美彩フレンチ~●四谷荒木町から新橋に進出した人気フレンチ割烹2015年に四谷荒木町に「フレンチ割烹DominiqueCorby(ドミニク・コルビ)」をオープンした実力派フランス人シェフ ドミニク氏が、日本の食材や「出汁」文化にも共鳴し、バターやクリーム・小麦粉を極力使わない料理として、割烹スタイルにこだわったCorby'sStyleを確立し、その腕前を存分に振るってきていました。そのドミニク氏が、荒木町でのスタイルをそのままに2019年に新橋に進出。この度、2020年11月16日より、更にフレンチ割烹Corby'sStyleをバージョンアップし会員制になりました。●「和×フレンチ」で日本酒も充実(約50種)1994年の来日以来、日本の食文化や食材に深い興味を持ち、良質な食材を探求しつつ、伝統のフランス料理をベースとした「日本のフランス料理」の発展に力を注いできたドミニクシェフ。各地の生産者と協力してプロモーションイベントや商品開発を手がけるなど多方面で活躍しながら、「祇園さゝ木」や「分とく山」など、日本料理の名店とのコラボレーションを数多く実施。同店の厨房で共に料理を作り上げる中で、日本料理独特の技法を会得しながらフランスにも和食のエスプリを投影したフランス料理のビストロを開くなど、日本で活動するフランス料理人という自らの存在をツールとして、日本食材や和食の心の伝道師でもある。●ドミニク・コルビ氏プロフィール≪褒章・活動≫2007年フランス農事功労章シュバリエ受章2010年フランス料理アカデミー日本支部事務局メンバー就任2011年一般社団法人「LumiereetEspoirpourleJapon」(邦訳:日本への光と希望)設立。東北の被災地への炊き出しや支援物資の輸送・配布に始まり、被災地復興を目的とした現地食材プロモーションなどの支援活動を行う。2013年フランス料理アカデミー日本支部副会長就任2018年 シャンパーニュメゾンのブランドアンバサダーに就任。【お申込み時のご事項】※お支払いはクレジットカード決済のみ対応とさせていただきます。※お電話でのお申込みの場合は、カード番号の聞き取りがございます

テーマ レストランプラン  逸品グルメ・食べ放題  特集 WEB限定公開ツアー・プラン  ポケカルプレミアム 
商品番号 P016722 口コミ
開催期間 2020-12-15〜2020-12-15 エリア お台場・汐留・新橋・品川 
料金 20,000円/税抜 ~ (お食事+事務手数料(手配料、スタッフ等を含む))
集合場所 JR「新橋駅」ニュー新橋ビル入口前(愛宕警察署 新橋駅前交番付近)にて集合、受付

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