体験・学習
商品番号 P010384

≪高級ホテルで食と歴史を学ぶ!≫帝国ホテル伝統のフルコース&ホテルスタッフによるテーブルマナー&ホテルヒストリーものがたり

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    海老と舌平目のグラタン“エリザベス女王風”
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    シャリアピンステーキ
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    「ラ ブラスリー」にはミュシャの代表作『四つの花』のレプリカも展示

日本を代表する高級ホテル【帝国ホテル】で食と歴史を学ぶ!
 

帝国ホテル伝統のフルコースホテルスタッフによるテーブルマナーホテルヒストリーものがたり



帝国ホテル伝統の味を伝承するフランス料理をお召し上がりいただきながら、お食事の基本マナーを分かりやすく丁寧に解説いたします。
テーブルマナーだけではなく、旧帝国ホテル本館(ライト館)の歴史やお料理のエピソードなども盛り込んで解説いたします。

◆帝国ホテルの伝統を継承するフランス料理レストラン「ラ ブラスリー」

帝国ホテル伝承のフルコース

“海老と舌平目のグラタン”エリザベス女王風は英国のエリザベス女王が来日した際に、女王のために考案。
大変気に入られた女王が自分の名前を冠することを承認された一品です。

・ニース風サラダ
・コンソメスープ
・海老と舌平目のグラタン“エリザベス女王風”
・帝国ホテル生まれのシャリアピンステーキ
・デザート
・コーヒー

【ご注意事項】
※当ツアーは、6歳(小学校1年生)歳以上のお客様が大人料金一律でご参加いただけます。未就学児のお子様はご参加いただけませんので、予めご了承くださいませ。
※ドレスコードは不要ですが、清潔感のある格好でお越しください。サンダルや短パンなどの軽装はご遠慮ください。
※ホテルヒストリーものがたりでは徒歩で移動しながらの説明となります。(約20分ほど)
※集合時間よりも遅れてしまうと、途中参加できない場合もございます。
※上着はお食事の前にレストランのクロークでのお預かりとなります。ツアー開始後すぐにお預けいただけませんので、予めご了承ください。


 

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ツアー詳細

商品番号 P010384 口コミ
開催時間 11:00~14:30  エリア 東京・丸の内・銀座・築地
料金  (講師代+食事代+添乗員)
スケジュール
  • 11:00:帝国ホテル 本館1階 【宴会ロビー入口】にて集合、受付
  •   ホテルスタッフによるホテルヒストリーものがたり解説(約20分)&小休憩(お買い物や撮影タイム)
  • 12:00:フランス料理 「ラ ブラスリー」にて帝国ホテル伝統のフルコース&ホテルスタッフによるテーブルマナー(約150分)
  • 14:30:終了後、各自解散となります。
最小催行人員 各日10名様より
集合場所
  • 帝国ホテル東京 本館1階 宴会ロビー入口 (東京都千代田区内幸町1丁目1−1)地図

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お申し込みは、開催日の5日前までになります。

         
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