<えらべる2つの時間帯>本場・下関で楽しむ!山口県認定のフグ処理師が教える本格フグ料理教室|日帰りツアーや日帰りバスツアーの予約ならポケカル

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体験教室

商品番号 P009548

【えらべる2つの時間帯】本場・下関で楽しむ!山口県認定のフグ処理師が教える本格フグ料理教室<九州>


講師:望月俊孝氏

講師:望月俊孝氏

本場・下関で楽しむ!
 

山口県認定のフグ処理師が教える本格フグ料理教室



★山口県認定のフグ処理師(認定免許保持者)が教える、本格的なフグ料理教室!
フグの刺身をする指導、フグ料理の仕方、本格的なフグちり鍋の作り方、フグ雑炊の作り方、美味しいポン酢の作り方指導、等をお教えします。

講師:望月俊孝氏
1953年生まれ フグの河久創業者
(株)河久水産研究所所長(東京大学フグ実証研究所) フグ魚醤特許保持者 
受賞履歴:水産庁長官賞 山口県特産品奨励賞 下関市長賞 各賞受賞多々
献上:平成10年11年宮内庁献上

★下関市保健所が認めた安全に処理されたフグの身欠(みがき)を使用!
フグの身欠とは、内臓と有毒部位を取り除き、皮のトゲを取り除いた食材でプロが使用する食材の事を指します。
フグの歴史、安全なフグ知識、フグの持つ科学の魅力等、様々な角度でお伝えします。

<内容>
安全なふぐの基礎知識(10分)、調理説明と指導(20分)、調理実施(30分)、お食事(60分)

★終了後は実際に皆様お召し上がりいただきます!さらにお土産付!
トラフグ刺身、トラフグちり鍋、トラフグ雑炊、ふぐの唐揚げ、ふぐフライ、ふぐ雑炊、とらふぐのひれ酒、デザートをご用意いたします。
さらに水産庁長官賞受賞 レトルトトラフグ雑炊、簡単に家庭でできる「トラフグひれ酒用 焼きヒレ」「ふぐ刺し一味付」のお土産付き!!

★参加者の皆様には「下関フグ料理教室受講修了書」を発行!

★お時間帯を下記よりお選びください。
<第1回>15:00~17:00 参加代金:8,500円
<第2回>18:00~20:00 参加代金:9,000円 ※夜間料金が発生しますが内容は同じです

【ご注意事項】
・参加可能年齢:中学生以上
 なお、ひれ酒を用意いたしますが、未成年の方についてはご遠慮いただきますのでご了承ください。
・当日はエプロンを各自でご用意頂きますようお願い致します。
・スケジュールの時間配分については当日変更となる可能性がございます。

 

※株式会社ポケカル九州とお客様との間で締結するイベント申込に関する契約となります。

※株式会社ポケカルは本ホームページにて代行でご予約を承ります。
 

#新着ツアー #グルメプラン

開催時間 16:32~16:32
料金  8,500円~(体験代+飲食代)
スケジュール
  <第1回>
14:40 受付開始
  15:00~17:00 ふぐ体験教室
  <第2回>
17:40 受付開始
  18:00~20:00 ふぐ体験教室
  ※時間等が変更となる場合がございます。
最小催行人員 10名様より
集合場所
下関唐戸市場魚食普及センター(下関市唐戸町5番50号)  
申し込みへ

お申し込みは、開催日の 3日前までになります。

"申し込み"へをクリックすると申し込み画面へ進みます。



           
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大人 ¥9000
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ご確認・注意事項

※「受付終了」の場合もご案内可能なご日程がある場合がございますので、お客様センターへお問い合わせください。キャンセル・変更については、お客様センターまでお電話にてお問い合わせください。 (キャンセル規約はこちら)当社の個人情報の取り扱いに関する詳細はこちらの「個人情報保護方針」をご覧ください。

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