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商品番号 P006380

【大人の教室】 極上和牛の最上級部位を丸ごと味わう!A5ランク山形牛4種類計200gを堪能!「最高部位」と「希少部位」の食べ比べ


A5ランク山形牛を、部位別に4種類食べ比べ! ※写真はロース

A5ランク山形牛を、部位別に4種類食べ比べ! ※写真はロース

高級焼肉店やすき焼き、しゃぶしゃぶ専門店が、太鼓判を押している「山形牛」を堪能!

高級焼肉店やすき焼き、しゃぶしゃぶ専門店が、太鼓判を押している「山形牛」を堪能!

リブロースを取り巻く旨みの固まり「リブ芯」

リブロースを取り巻く旨みの固まり「リブ芯」

【大人の教室】 極上和牛の最上級部位を丸ごと味わう!
A5ランク山形牛4種類計200gを堪能!
「最高部位」と「希少部位」の食べ比べ


★全てA5ランク!極上山形牛のきめ細かい味を部位別に堪能しませんか?
極上と言われる和牛の中でも、有名店御用達といえば何と言っても山形牛です。
三大和牛に引けを取らない肉質で、高級焼肉店やすき焼き、しゃぶしゃぶ専門店が、最高評価の和牛として太鼓判を押しているのもうなずけます。
今回は、A5ランク山形牛を部位別に、異なる味の違いを堪能しようという企画です。
それぞれの部位について、色、香り、甘み、食感など、焼肉スタイルを主体としながら、味が一番分かりやすい方法でお楽しみ頂きます。
部位にもそれぞれ個性があり、山形牛がどんな味がするかは実際に味わってみなければ分かりません!
極上和牛の最上級部位を丸ごと味わってみようというグルメ必見のプランです。

★一番美味しい食べ方はやっぱり焼肉!
一番肉質の違いを堪能できる食べ方はステーキよりも焼肉です。
当日は、部位別の和牛肉を味わう一番最適な焼肉スタイルで、食べ比べてみてください。
刺しの入り方次第で適した調理法も異なってきますが、今回のイベントでは目利きのプロが焼肉でも美味しいA5ランクを厳選しました!
また、刺しの入り方の見極めや筋の見方と切り方、色の見方など普段スーパーなどでお肉を購入する際の注意点や
最適な調理方法や火の通し方もお教えしますので、ぜひ食卓でお役立てください!

★ロース、ミスジ、ザブトン、バラ山、リブ芯、マキの中から4種類200gを賞味!
柔らかく甘みがある「リブロース」、ゼラチン質が多くうま味が濃厚な「ミスジ」、肩ロースのあばら骨側の部位「ザブトン」
刺しが綺麗に入ったバラ肉の中でも極上部類の「バラ山」、リブの真ん中「リブ芯」、極希少部位の「マキ」の中から、
専門家が厳選した部位を4種類、200gお召上がり頂きますので、焼肉だけでも満腹間違いなしです。

★極上和牛と日本三大うどんで人気の「味囲楽」で開催!
日本3大和牛と三大うどんが食べられるお店「味囲楽」は、昼は幻の「五島うどん」、夜は産地証明書付き極上和牛を楽しめるお店。
店長の鈴木氏は前職の旅行会社時代、日本中の牛肉を食べ歩いた経験を持つ専門家で目利きの達人。
このご主人が、お眼鏡に適う和牛をたっぷり提供いたします!

★幻の五島うどんや、お口直しのお料理もご用意!
和牛だけではなく、
・お口直しミニサラダ
・オススメの一品
・シメにはサッパリと幻の五島うどん
・添え物やお口直しのお料理
もご用意してお待ちしております!
 


開催時間 16:20~18:00
料金  (食事代+レクチャー代)
スケジュール
16:20 「味囲楽」にて集合
16:30 山形牛部位別食べ比べ
  お料理を召し上がりながら、山形牛のうんちくと火の通し方、美味しい焼き方、美味しい牛肉の選び方講座
  (ボリュームたっぷりのため、昼食を取らずにお越し下さい)
18:30 頃、終了予定
最小催行人員 各日、4名様より
集合場所
味囲楽(みいらく)  MAP
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お申し込みは、開催日の 3日前までになります。

"申し込み"へをクリックすると申し込み画面へ進みます。



       
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