名所・旧跡めぐり

商品番号 P000769

【石川】食の世界遺産と湧水の美川発見

「割烹料亭なべ長 料理イメージ」

「割烹料亭なべ長 料理イメージ」

「石川ルーツ交流館」

「石川ルーツ交流館」

「食の世界遺産 ふぐ卵巣の糠漬け」

「食の世界遺産 ふぐ卵巣の糠漬け」

石川県のルーツと手取川周辺の歴史と文化・自然を見学した後、食の世界遺産とも言える猛毒を持つふぐの糠漬・粕漬の製造加工場を見学・試食。食の石川県観光スペシャルガイドより説明してもらいます。その後、日本海・手取川などの天然物にこだわる割烹料亭「なべ長」にて昼食をご賞味いただきます。午後は平成の名水百選に選ばれた「白山美川伏流水群」に生きる天然記念物(希少淡水魚)「トミヨ」を観察します。白山市観光ボランティアガイド「美川おかえりの会」が案内します。

★ご注意★
ガイド人数に限りがあり、開催日によってはお申込み頂けない場合があります。ご了承ください。


開催時間 10:00~14:40
料金  (ガイド料金+拝観入場料+昼食代)
スケジュール
10:00 JR美川駅 集合
10:10 石川ルーツ交流館
11:00 食の世界遺産:ふぐ卵巣の糟漬加工場
12:00 割烹なべ長
13:15 白山美川伏流水群
13:50 トミヨ観察
14:40 JR美川駅 解散
最小催行人員 各日2名
集合場所
JR美川駅2階 ふるさと館 MAPGoogle MAP
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