体験・学習
商品番号 P005324

長崎県の伝統陶芸「波佐見焼」で彩る沖縄料理本場の味を体験 ~沖縄音楽と踊り鑑賞&波佐見焼お土産付~

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    透き通るような白磁が美しい「波佐見焼」
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    沖縄料理を学ぼう(写真はイメージです)
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    お食事中に三線(さんしん)をお聞きいただきます

テーブルを彩る料理に合う器を探そう!

自宅で簡単!長崎県の伝統陶芸「波佐見焼」で彩る沖縄料理 本場の味を体験
~沖縄音楽と踊り鑑賞&波佐見焼お土産付~




長崎県波佐見町の産業である波佐見焼(はさみやき)に沖縄料理の盛り付け体験!

【特典】

 

①沖縄料理の作り方を学ぶ
今話題の沖縄料理を自宅で簡単に作れるようにレクチャーします!

もちろん、作った料理をお召し上がりいただきます。

さらに、当日は飲み放題付!

 

【メニュー】
・ジーマミ豆腐、もずく酢、海ぶどう、・ゴーヤチャンプル、 ・ラフテー
・もずくの天ぷらと紫芋の天ぷら、・ソーキそば、・サーターアンダーギー、・ブルーシールアイス

 

 

【飲み放題】
泡盛、オリオンビール、さんぴん茶、シークヮーサージュース

 

【持ち物】
エプロンをご持参ください

琉球舞踊/料理:岸本美代子先生

②盛り付けは長崎県・波佐見町の伝統工芸「波佐見焼」。
当日は盛り付け方法や、どのお皿が料理に合うかなど教えていただけます。

③うれしいお土産付
当日は沖縄名物「サーターアンダーギー」と「波佐見焼」のお土産付!

 

④プロカメラマンによる写真撮影

当日の写真をプロカメラマンが撮影し、プレゼントします!

⑤お食事と一緒に三線(さんしん)をお聞きいただけます。

大島保克(おおしまやすかつ) [うた、三線(さんしん)]
出身地である八重山諸島、沖縄各地に古くから伝わる歌と、自作のオリジナル曲などをうたう唄者(うたしゃ)として、国内・海外の各地で演奏活動を行っている。沖縄各地に古くから伝わる島唄を丹念に掘り下げうたい継ぐ"伝統島唄の新しい継承者"としての一面と、積極的にオリジナル楽曲を歌い様々なアーティストとのコラボレーションや楽曲提供を行う"新たな島唄の作り手"としての一面を、どちらも同時に"自身の島唄"として今にうたう。うたと三線による独りでの演奏スタイルを原点とし、関東を拠点にその活動を広げている。



<波佐見焼(はさみやき)>
長崎県波佐見町の伝統工芸『波佐見焼』!
歴史は古く、誕生は約400年前にさかのぼります。江戸後期には日本一の磁器生産量を誇り、庶民の暮らしに深く関わり、ともに歩んできました。今日まで日本の食文化に大きな影響を与えています。
今では、日用食器の全国シェアー12%をもつ波佐見焼ですが、その中にはグッドデザイン賞を受けている製品もあります。
波佐見焼の特徴は、透けるような白磁の美しさと呉須 で絵付された染付の繊細で深い味わいにあります。そして、現代の暮らしと食文化に調和した波佐見焼は、様々なニーズに応じた一般家庭用食器から伝統的で華 麗な工芸品、モダンなデザインのギフト用品まで幅広く生産されています。



<沖縄と波佐見町のつながり>
沖縄と波佐見町は古くは江戸時代、対馬藩と琉球国との交流があり、沖縄県の遺跡から波佐見焼が発見されています。
ま た、夏の風物詩「風鈴」としてもどちらも有名であり、陶土を一張り、一張り手作りで編目に組み透き通るような白磁に焼成した「波佐見焼風鈴」、あらゆるス タイルにデザインとカラーで住宅に華やかで温もりのある空間を作り出す「琉球風鈴」(糸満市)は多くの人に支持されています。
今回は、そんな繋がりのある沖縄料理を実際作って料理に合う波佐見焼を選び盛り付け体験が出来るほか琉球舞踊も鑑賞できます。また、参加者には波佐見焼のプレゼントを致します。

 


主催 / ヨコオスタジオ
協賛 / 波佐見焼振興会
後援 / 長崎県波佐見町


ツアー詳細

商品番号 P005324 口コミ
開催時間 11:30~14:30  エリア お台場・汐留・新橋・品川
料金  (講義+お食事+飲み放題+波佐見焼お土産付)
スケジュール
  • 11:30:『ヨコオスタジオ』集合
  • 12:00:イベントスタート
  •   料理を教わりながら、沖縄と波佐見焼の繋がりや波佐見焼の発祥などをご紹介
  • 13:30:試食タイム(沖縄の音楽と踊りを鑑賞しながらお召し上がりいただきます)
  •   片づけ
  • 14:30:終了解散
最小催行人員 2名様より
集合場所
  • ヨコオスタジオ(東京都港区海岸1-14-24 鈴江第3ビル2F)地図

出発日カレンダー"申し込みへ"をクリックすると申し込み画面へ進みます

お申し込みは、開催日の3日前までになります。

         
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