体験・学習
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【大人の教室シリーズ】「上」の世界を知る!「極上和牛」と「上」牛肉の食べ比べ(嬉しいお土産付き)

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    「極上和牛」と「上」牛肉の食べ比べ!
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    A4ランク米沢牛のサーロインステーキ100gと上質和牛ステーキ60gの食べ比べで大満足!
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    いい肉の証!「産地証明書」

【大人の教室】
「上」の世界を知る!食べ比べて初めて分かる極上和牛の味の違い!
100g1万2千円以上は当たり前!

「極上和牛」と「上」牛肉の食べ比べ
(嬉しいお土産付き)

 


≪こんな人におすすめ≫
・極上和牛を食べてみたい方
・極上と上の違いが知りたい方
・人気店のおいしい牛肉調理法を知りたい方
・日本全国の極上和牛を知りたい方
・お肉を美味しく頂く火の通し方を知りたい方


「極上和牛を食べる会」シリーズが遂に実現!

上質の世界にも「極上」、「特上」、「上」の3段階があります。
今回は和牛の世界に君臨する「極上」の和牛を知ることができます!
そして、しっかり味わい極上和牛の持つ個性をご堪能下さい。

 

極上和牛のきめ細かい味を堪能しませんか?

極上と呼ばれる和牛といえば、松坂牛、神戸牛、米沢牛が3大和牛と呼ばれてますが、
その他にも但馬、佐賀、飛騨、宮崎など世界的にも有名な日本の極上和牛が約30種類程あります。
この極上和牛にはそれぞれ味に特徴があり、刺しの入り具合による赤身肉の味の違い、
色、香り、甘み、食感など、調理の仕方や部位でもそれぞれ個性があり、
どの和牛がどんな味がするかは実際味わってみないと分かりません。

味の違いを理解するには食べ比べが一番!



良い肉の選び方・一番おいしい火の通し方・味付けを一日で学べます!

刺しの入り方の見極めや、筋の見方・切り方・色の見方など
普段スーパーなどで購入する際の注意点や、

最適な調理方法、火の通し方も学べるため、お客様の食卓でお役立て頂けます。


極上米沢牛と和牛の食べ比べ!

A4ランク米沢牛のサーロインステーキ100gと上質和牛ステーキ60gの食べ比べ!
なかなか味わうことの出来ない米沢牛のタタキ40gをお召し上がりいただいた後、
特筆モノの1頭の肩ロース2キロから20~30gしか取れないザブトンと呼ばれる特別部位を
焼肉スタイルでオリジナルのタレでお召し上がりいただけます。

それだけではなく、ミニサラダや最後のシメには幻の五島うどんと盛りだくさん!


お土産に「味囲楽」のお土産セット!

和牛をさっぱり頂けるゆずこしょうは「味囲楽」オリジナルの人気のお土産です。
さらに、ノド越し抜群の五島うどんのお土産セットをプレゼント!

 


【次回予告】
次回からは日本各地の極上和牛をそれぞれ予定しております。
(開催が決定次第、順次ご案内します。)

2月の極上和牛食べ比べは、「見蘭牛」。
片親を天然記念物に指定された「三島牛」と血統の良い和牛を交配させた
「山口県萩の一部でしか食べられない!」といわれる幻の極上和牛を予定しております。

その次は、いよいよ日本三大和牛のひとつ「松坂牛」。
そして「但馬牛」、「小豆島オリーブ牛」、現在人気急上昇の「北海道白老牛」などを
シリーズとしてラインナップしております。

まずは、「米沢牛」からスタート!


ツアー詳細

商品番号 P004883 口コミ
開催時間 15:50~18:00  エリア 飯田橋・神楽坂・後楽園・水道橋
料金  (食事代+講習+お土産)
スケジュール
  • 15:50:「味囲楽」にて集合
  • 16:00:米沢牛と上クラス霜降牛の計160gステーキから食べ比べ(米沢牛100g+上和牛60g)
  •   お肉についての講習会
  •   幻の五島うどんのお食事
  • 18:00:頃、講習会終了後、解散
最小催行人員 各日4名様より
集合場所
  • 味囲楽(みいらく)地図

出発日カレンダー"申し込みへ"をクリックすると申し込み画面へ進みます

お申し込みは、開催日の3日前までになります。

         
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